정성담은 한끼

2022년 8월 1째주 특식제공 - 짜장면

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by 더봄지기 작성일22-08-05 16:07

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8월 1째주 특식제공 


짜장면/ 탕수육/ 짜사이무침/ 요플레/ 포기김치


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춘장과 야채,고기를 식용유에 볶아서 만든 후 고명을 얹어

한국식 중화요리의 대표 음식인 짜장면을 오랜만에 특식으로 제공해드렸습니다.

유래는 '작장면'으로 원본을 따시면 중국 음식이 맞지만

한국식으로 거치면서 레시피가 변형 및 현지화 되어 세월이 흐르면서

한국식 중화요리로 대표적인 식품으로 섭취하게 되었습니다!