​시흥더봄요양병원

2022년 10월 2째주 특식제공

​

​

바지락칼국수/ 손만두/ 도토리묵무침 / 고들빼기지 / 포기김치

​

바지락의 효능

​

우리나라 사람들이 조개류 중 가장 많이 섭취하는 식재료 중 하나인 바지락은

찜,죽,칼국수,젓갈,수제비나 국요리등 여러 다양한 방법으로 음식을 섭취할 수 있습니다.

계란의 5배나 되는 마그네슘과 생체 방어에 필요한 효소와 효소 생산에 필요한

구리도 풍부하게 들어 있습니다.

미량원소로서 무기질 함량이 매우 높아 대사 조절작용으로

병후 원기회복에 좋은 음식으로 널리 알려져 있습니다.

오늘은 시원한 바지락 칼국수로 특식을 제공하였습니다!