​시흥더봄요양병원

2022년 9월 1째주 특식제공

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콩나물밥 / 양념장*도시락김 / 제육볶음 / 유자무생채 / 포기김치

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콩나물에 풍부하게 함유된 양질의 섬유소는 장내 숙변을 완화해 변비 예방을 돋고 장을 건강하게 만들어 줍니다.

국,나물,볶음요리,조림,전 등 많은 요리에 활용되며 특히 콩나물과 돼지고기는 궁합이 아주 좋습니다!

식단 구성 또한 콩나물밥과 제육볶음으로 단백질과 무기질로 영양상 균형을 맞추었고 콩나물에 함유된 비타민C와

아스파라긴산은 알코올 해독작용을 하므로 숙취해소에도 효과가 좋습니다.

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