2022년 11월 1째주 특식제공
날치알김치볶음밥/유부우동장국/약고추장/오코노미야끼/비피더스/포기김치
날치알김치볶음밥
단백질과 미네랄이 풍부한 날치알은 바다에 날치가 지나가는 길목에
벼짚단 등을 뿌려 놓으면, 날치가 수초로 착각하여 알을 뿌리고 지나가는데
이것을 수거해서 세척과 조미등을 한 것을 말합니다.
날치의 산란기는 4월 중순-10월 중순으로 겨울철이 가장 싱싱하고 맛있습니다.
여러가지 고명을 곁들여 날치알김치볶음밥을 제공해드렸습니다.