*8월4주 한상차림*

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추가밥 / 냉모밀 / 와사비장 / 교자불만두 / 미숫가루 / 포기김치

​ 만두는 제갈량의 남만 정벌에 관한 고사에서 유래되었다고 한다.

제갈량이 남만을 정벌하고 돌아오는 길에 심한 풍랑을 만나자 

종자가 만풍에 따라 사람의 머리 49개를 수신에게 바치고 제사를 지내야 한다고 진언했다

이에 제갈량은 살인을 할 수는 없으니

 밀가루로 만인의 머리 모양을 빚어 제사를 지내라는 꾀를 내었고 

이대로 했더니 풍랑이 가라앉았다고 한다.

즉, 이것이 만두의 시초라는 것이다.

중국에서는 소를 넣지않고 찐 떡을 만두라고 부르며 

소를 넣은 것은 교자라고 부른다. 

하지만 우리나라는 소를 넣은것만을 만두라고 부른다.

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