2020년 9월 1째주 특식제공 - 콩나물밥
페이지 정보
by 더봄지기 작성일20-09-02 13:41본문
9월 1주 한상차림
콩나물밥 / 근대된장국 / 닭갈비/ 양념장 / 포기김치 / 쥬시쿨
'콩나물' 다양한 요리와 조리방식으로 활용되며 가격도 저렴해서 대중적으로 널리 활용되고 있습니다.
특히 돼지고기와 함께 조리하면 돼지고기의 단백질과 콩나물의 비타민, 무기질이 영양상 균형을 맞추기 때문에 궁합이 좋습니다. 비타민 C와 아스파라긴산이 풍부하게 들어있어 우리 몸에서 알코올을 해독하는데 도움을 주기도 하며, 풍부하게 포함된 양질의 섬유소는 장내 숙변을 완화해 변비 예방에 좋습니다.