10월 1주 한상차림

비빔밥의 재밌는 풍속이 있습니다.  "헛제삿밥"이라 한고도 하며, 밤참을 파는 집을 "헛제삿집"이라고도 하는데

이는 밤참을 먹는 것이 마치 제례 후에 음복을 하고 종가에서 비벼주는 밥을 먹는 듯하다는 뜻에서 붙여진 말로,

현대에도 제사를 지내는 집에서는 음복 후에 밥과 제삿상에 올린 적, 숙채, 간납 등을 넣고 밥을 비벼 먹는 경우가 있습니다. 섣달 그믐날에는 그 해에 먹던 반찬이 해를 넘기는 것을 꺼려하여서,

남은 밥에 먹다 남은 반찬을 모두 넣고 비벼서 밤참으로 나누어 먹기도 하였습니다.

농촌에서는 들밥을 준비할 때 밥과 나물을 준비하고 그릇으로 쓸 자그마한 바가지를 많이 가지고 나가면, 일꾼들이 각자 바가지에 먹을 만큼 밥을 덜고 나물과 고추장을 덜어 넣어 비벼 먹기도 하습니다.