9월 2주 한상차림
콩국수 / 소금 / 꽈배기/ 배추겉절이 / 요구르트
건강식인 콩국수의 콩은 여러가지 효능이 있습니다.
해독성분이 뛰어나며 갱년기 증산 개선에 효과도 있는데 콩에는 식물성 여성 호르몬으로 알려진
이소플라본이 다량 함유되어 있어 골다공증과 같은 갱년기 증상에 좋습니다.
또한 여름철에 먹으면 좋은게 갈증이 해소되며 체력회복 및 변비예방에도 뛰어나며
식물성 단백질과 비타민 및 무기질이 풍부하여 신진대사를 원활하게 해주며 콜레스테롤을
낮춰주는 효능이 있습니다. 올해 여름 특식으로 마지막 콩국수를 제공해드렸습니다.