7월 3째주 한상차림

장각탕 / 소금 / 야채스틱/ 수박화채/ 포기김치 

복날에 떠올리면 생각나는 대표적인 음식인 삼계탕은 인삼이 대중화되면서 본격적으로 먹기 시작한 음식입니다. 삼계탕엔 대추, 인삼, 잣, 마늘을 비롯한 다양한 재료가 같이 들어가며, 이런 재료와 함께 닭을 먹으면 혈액순환이 촉진되고 피로가 회복되는 효과가 있습니다. 대표적인 보양식답게 칼로리가 높은 고열량식품입니다. 특히 인삼은 간 건강에 좋고 원기회복에 도움이 되는 제료이며 찹쌀은 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어 몸의 기운을 좋게 해줄뿐더러 사포닌 성분을 함유하고 있다고 합니다.