정성담은 한끼

2021년 11월 1째주 특식제공 - 날치알비빔밥

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by 더봄지기 작성일21-11-02 12:38

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11월 1째주 한상차림

 날치알비빔밥/유채된장국/약고추장/타코야끼/요구르트/포기김치


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날치알은 바다에 날치가 지나가는 길목에 벼짚단 등을 뿌려 놓으면

수초로 착각하여 알을 뿌리고 지나가는데

이것을 수거해서 세척과 조미등 한것을 날치알이라고 합니다.

미네랄이 풍부하며 겨울철이 가장 싱싱하고 맛있습니다.