2020년 2월 4째주 특식제공 - 나가사끼짬뽕
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by 더봄지기 작성일20-03-02 15:03본문
2월 4째주 한상차림
나가사끼짬뽕/ 갈비만두/ 단무지무침/ 요구르트1/ 포기김치
나가사끼 짬뽕 돼지고기, 닭고기, 해산물, 야채를 넣어 만든 짬뽕 요리로, 일반적인 짬뽕과 달리 매운 맛이 없고, 돼지 육수와 닭 육수를 섞은 진하면서 담백한 국물맛과 쫄깃한 면발이 특징입니다. 한국의 짬뽕은 인천에 정착한 화교에 의해 주변에서 구할 수 있는 해물과 야채로 한국인들의 식성에 맞춰 매콤한 요리로 제공되고 있습니다.